Voici une recette de croustade aux pommes sublime qui vient de ma maman :)
Ingrédients:
- 5 t. de pommes coupés en petits dés
- 1/2 t. de sucre
- 2 c.à thé de jus de citron
- 2 c.à table d'eau
- 4 c. à table de beurre
- 1/2 t. de cassonade
- 3/4 t. de flocon d'avoine (ou gruau)
- 1/3 t. de farine
Comment ?
Déposer les pommes en dés dans un plat beurrée allant au four et soupoudrer d'env. 1 c. à thé de sucre.
Mélanger le citron et l'eau et verser sur les pommes.
Ensuite, défaire le beurre en crème et ajoutez la cassonade et le sucre. Puis incorporer la farine et les flocons.
Étendre ce mélange sur les pommes.
Cuire au four à 375 C pendant environ 35 min.
Bonne croustade!
Lexie.